Metapolítica
Morelia, Michoacán.- Diputados que forman parte del grupo parlamentario de Morena en el Congreso de Michoacán hicieron extensiva la invitación a los michoacanos para que acudan a la comunidad de Tuxpan a la tercera edición de la Feria del Mole.
El encargado de recibir a organizadoras de la feria fue el diputado Antonio Mendoza, quien es presidente de la comisión de turismo.
Por su parte, la coordinadora de la bancada de Morena, Fabiola Lamas, mano recordó que la UNESCO considera a Michoacán y su gastronomía como patrimonio inmaterial de la humanidad; por ello, dijo, es importante dar difusión a los eventos en donde se promueva la comida típica:
“Hay que difundir mucho esta información, que se multiplique el mensaje en los medios para que sea un evento exitoso, que se convierta en un evento importante anualmente que atraiga a muchas personas, porque se multiplica la gastronomía, pero significa también rescatar la comunidad”.
Olga Lidia, artesana de la comunidad, recordó que el mole es una tradición que tiene más de 20 años y comenzó con mujeres de la comunidad; por ello dijo que las mujeres en Tupátaro están orgullosas de preservar las tradiciones. La Feria del Mole se estará llevando a cabo el próximo sábado 19 y domingo 20 de abril en el municipio de Huiramba.
